Sopaipillas en la air fryer: La forma más rápida y fácil

¿Alguna vez has probado unas deliciosas sopaipillas? Esas piezas de masa esponjosa frita que quedan doraditas y crujientes por fuera y son la debilidad de muchos, pero prepararlas en casa puede ser un desastre, con todo ese aceite caliente salpicando por doquier.

¡Descuida! Hay una solución para prepararlas fácil y rápidamente para que disfrutes este invierno. Con tu air fryer puedes hacer estas ricas sopaipillas en pocos minutos y sin ensuciar la cocina.

Olvídate del aceite y la fritura, ¡Vamos a preparar sopaipillas en una air fryer!

Ingredientes necesarios para preparar sopaipillas en air fryer

Para hacer sopaipillas deliciosas en tu air fryer, necesitarás unos pocos ingredientes simples. Lo primero es la masa de sopaipilla. Puedes comprarla premezclada en tiendas o hacerla tú mismo mezclando harina de trigo, levadura, sal, manteca y agua tibia.

• Harina: La harina de trigo es la base de la masa de sopaipilla. Busca una harina sin blanquear, o harina integral, para más sabor. Dos tazas de harina son suficientes para hacer una docena de sopaipillas.

• Levadura: La levadura hace que la masa se infle y le da a las sopaipillas su característica textura esponjosa. Usa una cucharadita de levadura seca activa. La levadura fresca también funciona bien si la encuentras.

• Sal: Una pizca de sal, alrededor de 1/2 cucharadita, realza el sabor de la masa sin abrumar. La sal también ayuda a controlar la fermentación de la levadura.

• Manteca: Dos o tres cucharadas de manteca derretida o aceite vegetal añaden grasa a la masa, lo que resulta en sopaipillas deliciosamente crujientes. Puedes usar manteca de cerdo, de res o vegetal.

• Agua tibia: Entre 1/2 y 3/4 de taza de agua tibia se añade para obtener una masa suave que se pueda amasar. Comienza con menos agua y agrega gradualmente hasta obtener una masa lisa que no se pegue a tus manos.

• Freidora de aire Maier Versa 8: ¡No podía faltar la freidora de aire ideal para preparar unas exquisitas y crujientes sopaipillas! La freidora de aire Maier Versa 8 es una excelente opción para aquellos que buscan una manera rápida y fácil de cocinar, además de sopaipillas, una variedad de alimentos con un mínimo de aceite. Con su capacidad de 8 litros, es perfecta para familias numerosas o para aquellos que gustan de cocinar para amigos. Además, su diseño compacto y elegante se adapta perfectamente a cualquier cocina.

Con estos ingredientes básicos y un poco de tiempo para dejar que la masa leve, estarás disfrutando de sopaipillas caseras y crujientes en pocos minutos. Acompáñalas con miel, jarabe de arce o tu salsa favorita. ¡Buen provecho!

Paso a paso para hacer sopaipillas en air fryer

• Preparación: Mezcla 2 tazas de masa harina, 1/2 taza de mantequilla derretida, 1/2 taza de agua tibia y 1 cucharadita de sal. Amasa hasta formar una bola lisa. Divídela en 8 piezas y extiéndelas con un rodillo sobre una superficie enharinada hasta que tengan 1/4 de pulgada de grosor.

• Cocción: Precalienta la air fryer a 400°F. Coloca 2 o 3 discos de masa a la vez sin sobrecargar la cesta. Cocínalos de 7 a 9 minutos, dándoles vuelta a la mitad del tiempo, hasta que estén dorados. Sácalos y espolvoréalos con una mezcla de 2 cucharadas de azúcar y 1 cucharadita de canela. Sirve calientes con miel para mojar.

Disfruta de tus sopaipillas recién hechas, ¡te encantarán! Son perfectas para compartir con familia y amigos en una tarde lluviosa. Y lo mejor es que puedes prepararlas súper rápido en tu air fryer. ¡Buen provecho!

Consejos para unas sopaipillas perfectas

Para hacer unas sopaipillas deliciosas en tu air fryer, sigue estos consejos. Con un poco de paciencia y práctica, dominarás el arte de hacer sopaipillas en poco tiempo.

• Escoge una receta sencilla: Comienza con una receta básica de masa de sopaipilla. Necesitarás harina de trigo, levadura, sal, agua tibia y aceite vegetal. Mezcla los ingredientes secos, luego agrega el agua poco a poco hasta obtener una masa suave. Deja que la masa repose por 30 minutos. Cuanto más simple sea la receta, mejor resultado obtendrás en la air fryer.

• Estira y corta la masa: Coloca la masa sobre una superficie enharinada y estírala con un rodillo hasta que tenga un grosor de 1/4 de pulgada. Corta la masa en triángulos o cuadrados. Asegúrate de que las piezas tengan un tamaño uniforme para que se cocinen de manera pareja.

• Fríelas por tandas: No sobrecargues tu Freidora de aire Maier Versa 8 colocando demasiadas sopaipillas a la vez. Fríelas en tandas de 5 a 6 piezas para que circulen bien el aire caliente. Rocíalas con aceite de oliva y voltéalas a la mitad del tiempo de cocción. Es mejor cocinarlas en 2 o 3 tandas para obtener los mejores resultados. De lo contrario, no quedarán crujientes.

• Sirve y disfruta: Una vez doradas, retira las sopaipillas de la air fryer y colócalas en un plato forrado con papel absorbente. Espolvoréalas con azúcar glass, canela y miel, o sírvelas con chili para acompañar. Las sopaipillas son ideales para compartir en familia o con amigos. ¡Buen provecho!

Con estos consejos, tus sopaipillas quedarán perfectas. No temas experimentar hasta encontrar el tiempo y la temperatura de cocción que más te gusten. ¡Pronto serás todo un experto en sopaipillas fritas!

Preguntas frecuentes

• ¿Qué tan difícil es preparar sopaipillas en una air fryer?: Preparar sopaipillas en una air fryer es muy fácil y es aún más fácil en la Freidora de aier Maier Versa 8 gracias a su pantalla LCD, con la que podrás manejar de forma intuitiva las funciones más importantes, incluyendo tiempo y temperatura.

Simplemente mezcla la harina, el polvo de hornear, la sal y el azúcar en un tazón. Añade la grasa vegetal y mezcla con tus dedos hasta que la mezcla tenga una textura similar a la arena. Agrega el agua poco a poco y amasa hasta formar una masa suave. Deja reposar la masa durante 15 minutos.

Divide la masa en porciones iguales y forma bolitas. Aplasta cada bolita en un círculo delgado y corta tiras triangulares con un cuchillo o cortador de masa. Coloca las tiras de masa en la bandeja de tu air fryer, separadas entre sí para que queden crujientes, y cocínalas a 400 F durante 4-6 minutos, volteándolas a la mitad del tiempo, hasta que estén doradas y crujientes. ¡Eso es todo! Las sopaipillas estarán listas para comerse solas, con miel, o con tu guiso favorito.

• ¿Puedo congelar las sopaipillas para comerlas después?: Sí, puedes congelar sopaipillas cocidas para comerlas después. Deja que las sopaipillas se enfríen completamente después de cocinarlas. Colócalas en una sola capa sobre una bandeja para hornear y congélalas durante 2 horas. Luego, transfiérelas a una bolsa hermética para congelar. Las sopaipillas congeladas se pueden guardar en el congelador durante hasta 3 meses.

Para comerlas, simplemente retíralas del congelador y caliéntalas en el horno a 350 F durante 5-10 minutos hasta que estén calientes. También puedes calentarlas en el microondas en incrementos de 10 segundos, volteándolas, hasta que estén calientes. Las sopaipillas descongeladas se deben comer dentro de 1-2 días.

Conclusión

Al final del día, hacer sopaipillas en la air fryer es una forma rápida, fácil y deliciosa de disfrutar de este snack. Con sólo unos pocos ingredientes que probablemente ya tienes en casa, puedes tener unas sopaipillas crujientes y esponjosas listas en minutos.

¡Pruébalo! Verás que usar la air fryer para freír estas delicias te ahorrará tiempo, esfuerzo y calorías. Y el resultado es tan bueno como fritarlas tradicionalmente. Así que la próxima vez que se te antoje un postre latino, ve directo a tu air fryer. Con este truco bajo la manga, disfrutarás de estas ricas sopaipillas en tiempo récord.